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纷争的年代 - 刘擎

纷争的年代 - 刘擎
内容简介 现在,一如这些纷争,是历史造就的; 未来,一如这些纷争,是我们造就的。 无论东方,或是西方,真正的困难在于“我们知道自己不要什么”,却不清楚“我们想要什么”,也许,这是一个觉醒的时刻了。 自2003年起,刘擎教授应学术刊物和媒体的邀请,选出当年西方知识界的重要事件与...... 阅读全文
2021-1-1历史研究

诗经植物图鉴 - 潘富俊

诗经植物图鉴 - 潘富俊
内容简介 文学珍藏。 古典诗歌中的草木印证人与自然永恒的缠绵。 三千前的《诗经》是中国经典的源头,创造了后世无数的典故与成语。其中收录的135种植物,更是先民生活、自然与艺术的最佳见证。 《诗经植物图鉴》完整呈现《诗经》中所有的植物。 内容包括《诗经》是重要性、产生地点及《诗经》时代,运用植物...... 阅读全文
2003-01艺术研究

方法学 - 韦诚

方法学 - 韦诚
内容简介 《方法学:科学发现的理论基础》主要内容:中国古代思维方法曾被现代世界上众多的科学家们高度关注,并给予了很高的评价。我们不少人因此而引以骄傲和自豪,这也是民族感情的流露。首先值得一提的,是研究中国科学技术史的英国学者李约瑟。他认为,中国古代思维方式具有根深蒂固的有机的和非机械的性质,这...... 阅读全文

计算机图形学基础(第3版) - 陆枫/何云峰

计算机图形学基础(第3版) - 陆枫/何云峰
内容简介 本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材。全书共10章,第1章简要介绍计算机图形学的基本概念、应用和发展动态。第2~5章由“外”到“内”介绍计算机图形处理系统的硬件设备、人机交互处理技术、图形对象在计算机内的表示以及基本图形的生成算法等。第6章主要介绍二维变换和二维观察的概念。第7...... 阅读全文

名师川菜厨艺百问 - 刘自华,解丽娟,刘然

名师川菜厨艺百问 - 刘自华,解丽娟,刘然
内容简介 提到川菜,人们立刻就会想到“麻婆豆腐、水煮牛肉”,还有那脍灸人口的“鱼香肉丝”和“宫保鸡丁”。如果仅限于这些,那么对于川菜的认识就是不全面的。正宗的川菜口味居多,款式多达数十种。   本书是川菜名师30年厨艺经验的总结。书中以问答的形式,对58种鲜醇风味川菜的制作方法和诀窍进行...... 阅读全文

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